Cuando un libro de postres tiene tantas virtudes como este los defectos pasan muy desapercibidos. Recetas honestas, completas y hasta algunas desconocidas para mí: Moellant, lassi de mango y chocolate, chaussons, nems, tropézienne o religiosas. Y clásicos requeteperfectos o con toque interesante. Un libro brillante.
Questionnaire - Arnaud Delmontel from Paris
me alegra ver que, aunque pocas, he encontrado un libro que tiene algunas recetas nuevas para tí!!
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ResponderEliminarTengo el libro en casa y tras un pequeño percance se me quedo pegada la página 14 con la 15 y se me han roto los ingredientes de la Tarta SACHER. Si podeis mandarmelo alguien lo agradecería (Julio julius2005@euskaltel.net)
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